sluiten
{{ gerecht.name }}
toevoegen als ?

Wilt u '{{ gerecht.name }}' samen met een voor- en nagerecht bestellen?

Wilt u '{{ gerecht.name }}' samen met een bijgerecht bestellen?

Bijgerecht:
Voorgerecht:
Nagerecht:

Postcode

postcode status: {{ status }}.

Voer uw postcode in om te kijken of Bliksem Vers in uw regio bezorgt. Lukt het niet? Neem dan contact op.

×

Bliksem!

Bliksem Vers is momenteel gesloten, maar u kunt wel vooruit bestellen. In het afrekenproces kunt u aangeven om welke tijd u de bestelling wilt laten bezorgen.

Wilt u doorgaan?

×
Geniet van
Onze catering
Vers & Snel
×

Informatie

Hapjes dienen minimaal 2 dagen vooruit besteld te worden. Prijzen zijn op aanvraag.

Alle genoemde prijzen zijn inclusief BTW.


Contact informatie

mail: info@bliksemvers.nl
telefoon: 026-3030463

Producten & prijzen

 

Hollands kaasplankje

– Jonge kaas

– Oude kaas

– Komijnekaas

– Mosterd

– Cornichons
– Amsterdamse uitjes

– Piccalilly

 

 

Rijpenaar kaasproeverij

– Wijngaard kaas, halfjaar gerijpt

– Smeuïge kaas, pittig en zacht

– 2 gastronomische kazen

– Mosterd

– Piccalilly

 

 

Franse kaasassortiment

– Camembert: gepasteuriseerde, witte korstkaas

– Pur Chevre: licht gerijpte geitenkaas met een aromatische smaak

– Livarot AOP, halfzachte kaas bereid met koemelk, met een typisch doordringend    

  aroma

– Epoisse: karakteristieke, pittige roodkorstkaas uit Cote d’Or,  loopt uit na het 

   aansnijden

– Danablu: blauwaderkaas, gemaakt van pure koemelk; heeft een zeer pikant, smaakvol 

   karakter

 Vijgen-amandelbrood, glutenvrij

– Witte druiven

– Cranberrycompote

 

 

Hollands worstplankje


– Leverworst

– Grillworst

– Ossenworst

– Mosterd

– Cornichons

– Amsterdamse uitjes

– Piccalilly

 

 

Italiaans vleesplankje


– Coppa di Parma

– Fuetworst

– Parmaham

– Prosciutto

– Olijven

– Cornichons

 

Brood met smeersels                                             € 2,50 per persoon

– Rode pesto

– Alioli

– Kruidenboter

 

Koude hapjes 


Wraps met:                                                                 € 1,30 per stuk

– Zalm, wasabi creme, komkommer en rucola

– Carpacio met truffel mayonaise, zongedroogde tomaatjes en rucola

– Eend met vijf spijzen saus, zoetzuur van komkommer, rettich en tauge

– Gegrilde groenten, hummus en rucola (Vegan)

– Vitello tonato, tonijn mayonaise, kappertjes en zwarte olijven

 

Canapes met:                                                            € 1,30 per stuk

– Paté

– Wildpaté

– Brie met vijgenbrood

– Ossenworst met kappertjes, bosui en piccalilly

– Coppa di Parma, parmesaan en bospaddestoel

– Filet americain, bosui en augurk

– Gerookte paling en appelstroop

 

Overige hapjes:                                                        € 1,50 per stuk

– Garnaaltjes op tomaat en appel-whiskeysaus

– Meloen met parmaham

– Witlof met truffelmayonaise, blauwe druiven, walnoot, blauwe kaas en honing

– Geconfijte gamba met wakame

 

Koude Amuses (20 – 35 gram per stuk):          € 2,75 per stuk

– Hoender grander-mer (dijfilet gevuld met hertensucade)

– Luxe wildpaté met huisgemaakte compote

– Truffel van eendenlever

– Kwartelhammetje

– Wildbonbon

– Eend-nootje

– Gevogelte lolly

– Fazant zuurkool

– Wildmousse surprise

– Eendham met mousse

– Amuselepel met zalm dille en wacame

– Amuselepel met coquille, doperwten, avocadocrème en gedroogde parmaham

 

Koude Amuses  (+/- 80 gram per stuk)              € 3,50 per stuk

– Poké Bowl met sushi rijst paksoi, rode kool, tauge, sesamzaad, wakame, garnaaltjes en

sesammayonaise

– Mini couscous met black eye beans, geitenkaas, groene linzen, chioggia biet,

– Kipsalade met stoofpeer

– Foresta salade

– Boswachterssalade

 

Warme luxe hapjes

– Chickenwings                                                            € 1,30 per stuk

– Huisgemaakte falafel                                               € 1,30 per stuk

– Huisgemaakte gehaktballetjes                               € 1,30 per stuk

– Miniburger                                                                 € 3,50 per stuk

– Dim Sum stoomhapjes                                             € 1,30 per stuk

– Saté                                                                               € 1,30 per stuk
Delicatessen                                                            € 2,- per 100 gram

– Zwarte olijven

– Groene olijven

– Vijgen

– Pepersweets

– Borrelnoten

– Notenmix

– Kaas zoutjes

– Wasabi noten

– Gesuikerde pinda’s

 

 

fruit
pepers
salsa en rozemarijn
groente mix
paprikas
komkommer
champignons
wortel met zand
gekkepeen
aardappelen
groenten-en-fruit